Ore 23:00: la camera della prenotazione "Rossi" è ancora vuota. No-show. Dieci minuti dopo entra una coppia senza prenotazione: walk-in. Come gestisci i due casi decide se la serata chiude con una camera persa o venduta due volte meglio.
No-show: la camera pagata da nessuno
Le regole per difendersi
- Garanzia in prenotazione: carta a garanzia o caparra per ogni prenotazione diretta. Senza garanzia, il no-show è una perdita secca.
- Policy chiare: penale primo notte comunicata all'atto della prenotazione (e tracciata nel gestionale).
- Orario limite di rilascio: dopo le 18:00 (o l'orario che decidi), la camera non garantita torna vendibile.
- Addebito sistematico: il no-show va addebitato sempre — se la penale resta "a discrezione", smette di essere un deterrente.
Il ruolo del gestionale
Con Prenotazioni & Camere ogni prenotazione ha garanzia, policy e stato: al passaggio dell'orario limite le camere non garantite tornano automaticamente disponibili sul planner, e il Front Desk registra il no-show con la penale prevista.
Walk-in: il ricavo inatteso da massimizzare
- Tariffa walk-in dinamica: a occupazione alta il walk-in paga il prezzo pieno di giornata, non lo sconto "da banco". Il Revenue Management suggerisce il prezzo giusto anche alle 23:00.
- Check-in immediato: documento, camera pulita disponibile dal board Housekeeping, chiave. 3 minuti.
- Anagrafica creata subito: il walk-in di stasera è il cliente diretto di domani.
La combinazione vincente
No-show gestito + walk-in massimizzato = la stessa camera può passare da perdita a ricavo doppio (penale + vendita serale). Serve solo che reception, planner e tariffe lavorino sullo stesso sistema: è quello che fa Hotellia.